Sog'lom Ovqatlanish Modasi Haqida Bir Oz

Mundarija:

Video: Sog'lom Ovqatlanish Modasi Haqida Bir Oz

Video: Sog'lom Ovqatlanish Modasi Haqida Bir Oz
Video: ЭМИЗИКЛИ АЁЛЛАР ТАОМНОМАСИ 2024, Aprel
Sog'lom Ovqatlanish Modasi Haqida Bir Oz
Sog'lom Ovqatlanish Modasi Haqida Bir Oz
Anonim

Har xil parhezlar, vegetarianizm, veganizm va xomashyo dietasining zamonaviy modasi Internetning kengligini egalladi, yangi ixtisoslashgan restoranlarni yaratdi va kundalik hayotimizga qat'iy kirib keldi. Biz tinimsiz dietaning barcha variantlarini sinab ko'ramiz, go'shtdan bosh tortamiz, pishirilgan ovqatni iste'mol qilishni to'xtatamiz, kleykovina, shokolad va shakarni …

Nega hozirgi kunda odamlar o'zlari va ovqatlanishlari bilan juda ko'p tajriba o'tkazishadi?

Albatta, bu savolga javoblar ko'p bo'lishi mumkin:

- axloqiy tomon (hayvonlarni yemang);

- ekologiya masalasi (chorva mollarini boqishda atrof -muhit ifloslanishi kimyoviy zavodlar bilan bir xil darajada sodir bo'ladi);

- sog'lom ovqatlanish nazariyasi (ba'zi ovqatlarni chiqarib tashlash hayot sifatimizni yaxshilashi kerak);

- mo'l -ko'l oziq -ovqat (agar biz ba'zi zamonaviy xalqlar kabi oziq -ovqat bilan ta'minlanmaganida yashaganimizda, hech kim etika yoki ekologiya masalasida tashvishlanmagan bo'lsa, birinchi navbatda omon qolish instinkti bo'lardi).

Ammo keling, ushbu zamonaviy tendentsiyalarning psixologik asoslarini qidiraylik

Olimlar uzoq vaqtdan beri ovqatlanish buzilishining sabablaridan biri - o'z hayotini nazorat qila olmaslik yoki umuman yo'qligini his qilishidir. Ammo, agar ovqatlanish buzilishlari ovqatlanish odatlarining davomiyligining oxirgi bosqichi deb hisoblansa -chi, uning boshida biz dietalar bilan mashg'ul bo'lamiz?

Bizning dunyomiz hozir juda tez, biz har doim texnologik yangiliklarni o'zlashtirishga vaqt topa olmaymiz, chunki yangilar paydo bo'ladi; axborot oqimi juda katta va ko'p qirrali bo'lib, uni filtrlash va ma'lumotlarning ishonchliligini baholash qiyin; bizda faqat ma'lum bir sohada mutaxassis bo'lishni o'rganish uchun vaqt bor, chunki yangi kashfiyotlar paydo bo'ladi, shuning uchun biz doimo o'rganishimiz kerak. Shtatlar, shaharlar va odamlar o'rtasidagi chegaralar xiralashgan, biz qit'alarni bir necha soat ichida osonlikcha kesib o'tadigan dunyoda, diqqatimizni jalb qilish juda qiyin bo'lib qoldi.

Erning issiq qismlarida yashaydigan odamlar "bu erda va hozir" yashaydilar. Bu tarix bilan bog'liq. Ular oziq -ovqat yig'ib olishlari shart emas edi, siz har doim daraxtdan to'g'ridan -to'g'ri meva terishingiz mumkin, qalin devorli uylar qurib, o'zingizni sovuqdan himoya qilish uchun cho'tka tayyorlashga hojat yo'q edi. Ammo boshqa tomondan, ular hushyor bo'lishlari har doim muhim edi, chunki to'satdan yo'lbars chiqib ketishi yoki zaharli ilon sudralib ketishi mumkin … Shuning uchun janubiy xalqlarida "hozir bo'lish" qobiliyati paydo bo'ldi.

Shimoliy xalqlarning yoki hatto bizniki mo''tadil iqlim sharoitida yashaydiganlarning madaniyati orqaga qarab rivojlangan. Ota -bobolarimiz uzoq vaqtdan beri oziq -ovqat mahsulotlarini to'plashgan, ularni olovda, quruq va tuzda pishirishni o'rgandilar. Ular issiq uylar va istehkomlar qurdilar. Shuning uchun biz ko'proq rejalashtirishga e'tibor qaratamiz.

Va qanday qilib biz bu nazoratsiz dunyoda bunday rejalashtirish yo'nalishi bilan omon qolishimiz mumkin?!

Bu erda fitnes va parhez dasturlari yordamga keladi. Axir, agar biz tashqi muhitni boshqara olmasak, o'z tanamiz bilan hamma narsa osonroq bo'ladi. Biz vazn yo'qotamiz, matbuot bilan shug'ullanamiz yoki oziq -ovqat mahsulotlarini tanlash bilan mashg'ul bo'lamiz. Bu sizning hayotingizni tartibga solishning o'ziga xos usuli. Butun madaniyat o'ziga xos marosimlarga ega bo'lgan ehtiyotkorlik bilan parhez atrofida shakllanadi. Biz kun tartibiga rioya qilamiz, ma'lum vaqtlarda ovqatlanamiz, ruxsat etilgan va taqiqlangan ovqatlar, qoidalar va postulatlar tizimi mavjud.

Oziq -ovqat tizimlari qadim zamonlarda bajarilgan din kabi funktsiyalarni bajaradi va hozirgacha bajarishda davom etmoqda. Bu funktsiyalar kompensatsion, terapevtik, kommunikativ, dunyoqarash va mafkurani o'z ichiga oladi. Oziq -ovqat madaniyati dunyoni tizimlashtiradi, qaysidir ma'noda aniqlik keltiradi va o'z tarafdorlarini manfaatlar guruhiga birlashtiradi - bularning barchasi bizga qo'llab -quvvatlash hissini beradi va nevrotikizm darajasini pasaytiradi. Biror fikr va maqsad paydo bo'ladi. Ovqatlanishning ma'lum bir usuli hayotga yangi ma'nolar keltiradi yoki sizni umumiy shaxslar guruhidan ajralib turishga imkon beradi.

Qanday bo'lmasin, biz nima qilmoqchi bo'lsak, nima uchun bunday qilayotganimizni tushunish muhimdir. Bizning xatti -harakatlarimizning yashirin sabablarini bilib, biz maqsadga erishish uchun turli xil yo'llarni ochishimiz mumkin, ba'zida ular qisqaroq, ancha yoqimli va foydali bo'ladi.

Tavsiya: