2024 Muallif: Harry Day | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 15:56
Oziq -ovqat mahsulotlarini suratga olish mavzusini davom ettirar ekanman, ovqatlanish xatti -harakatining og'zaki komponenti, xususan, ovqat haqida va ovqat paytida gaplashmoqchiman.
Va, birinchi navbatda, menga Sankt -Peterburglik yigitimiz haqida hikoya aytib berdi (aslida men uni ozgina bilaman, o'rtoq do'stimiz aytgan), u frantsuz ayolga uylangan va u bilan u erda, Frantsiyada yashaydi.
Bir ziyofatda, bu yigit, uni Kiril deb ataymiz, u frantsuz tilini to'liq o'zlashtirgan edi, ziyofatda bo'lganlarga (va kompaniya ancha yosh edi) Frantsiyada hamma narsa yoqishini aytdi, lekin ba'zi narsalar uni hayratda qoldirdi. Masalan, frantsuzlar ovqat haqida ko'p gapirishadi. Va tushlik paytida ular faqat ovqat haqida gapirishadi. Frantsuzlar kulishdi, bu umuman to'g'ri emasligini aytishdi, katta avlod - ha, lekin ular ovqat paytida boshqa narsa haqida gapirishlari mumkin. Shu payt kech kelgan er -xotin kirib keladi. Er kechikkanlari uchun kechirim so'radi - ular ota -onasining uyida kechki ovqat uchun to'xtashdi. Stolda o'tirganlarning hammasi bir ovozdan: "Va kechki ovqat uchun nima edi?"
Hikoya, albatta, kulgili, lekin uni tinglayotganda, men ovqatlanish paytida siyosat haqida emas, narxlarning ko'tarilishi haqida emas, balki kasalliklar haqida emas, balki qiziqarli va mazali taomlar haqida gapirish qanday ajoyib, deb o'yladim. Aytaylik, sayohat paytida, aytaylik, Nantda siz bibariya bilan sharobda go'shtli bug'doyni yeb qo'ygansiz va ozgina asirlar bo'lgan. Va qovurish uchun ishlatilgan sharob Chateau edi, bu 2008 yil emas, aynan 2009 yil. Ehtimol, mening fantaziyam hozir o'ynayapti - aslida men hech qachon frantsuz kompaniyasi bilan bir stolda o'tirmaganman.
Bizning madaniyatimizda, ayniqsa, ayollar orasida, albatta, ovqatga dushman sifatida munosabatda bo'lish kerak. Ba'zida odamlar ovqatni muqarrar yovuzlik sifatida qabul qilishadi, degan taassurot paydo bo'ladi - agar umuman ovqat bo'lmasa, men semirmagan bo'lardim. Menimcha, ovqatga bo'lgan munosabatni (ha-ha, go'yo bu juda oddiy), stolda ovqat haqida gapirish, ovqatlanish odati o'zgarishi mumkin. Siz ovqatdan nafaqat ta'mi, balki ko'rinishi bilan ham, bu taom haqida, uning qanday tayyorlanganligi, hatto uning nomi bilan ham bahramand bo'lishingiz mumkin., boshqa "yordamsiz" narsani yutib yuboradi.
Menimcha, oziq -ovqat haqidagi suhbatlar ma'lum darajada qoniqarli (albatta, ovqat o'rniga emas, balki ovqat bilan birga). Ovqat haqida gaplashib, uni muhokama qilib, siz allaqachon yeysiz, ehtimol kamroq. Bu yana oziq -ovqatga ongli munosabatda bo'lish, ovqatni suratga olish, u haqida gapirish, dasturxonni chiroyli qilib qo'yish, taomni ajoyib (yoki hech bo'lmaganda qiziqarli) deb bilish, uni aybdorlik hissi bilan eyish o'rniga uning ta'midan lazzatlanish., undan e'tiborini tortdi va xuddi "bu men ovqat emasman, men bu rulonni yemayman" deb takrorladi.
Tavsiya:
Ichimda Kimdir Doim Ovqat Eyishni Xohlaydi. Ongsiz Ravishda Ortiqcha Ovqatlanish Sabablari
Do'stlar, men bir paytlar ortiqcha ovqatlanishning fiziologik va psixologik sabablarini inobatga olgan holda, ortiqcha ovqatlanish mavzusida bir qator maqolalar yozgan edim. Impulsiv, majburiy ortiqcha ovqatlanish va boshqalar. Endi men ongsizligimiz sabablari haqida gapiraman.
To'g'ri Ovqatlanish Va Ongli Ovqatlanish Harakati Haqida
To'g'ri ovqatlanish … bu oqilona, u ozuqaviy, u metodologiyaga ko'ra (ism va familiyalarning uzun ro'yxati) … bu vazn yo'qotish sanoati tomonidan taklif qilinadigan yodlangan va qattiq ovqatlanish turi. Bu erda kalit so'z "qoidalar"
Ovqatlanish Haqida 6 Ta Fakt
1. PP mavjud emas! Bu bizga joylashtirilgan shaklda! * Yagona to'g'ri ovqatlanish yo'q. Ovqat hazm qilish fiziologiyasi + har bir kishining individual xususiyatlari haqida bilimlar mavjud. To'g'ri va noto'g'ri ovqatlanish g'oyalari ortoreksiya rivojlanish xavfini tug'diradi.
Yangi Munosabatlarda O'tmish Haqida Gapirish. Yoki Hamma Narsa Adolatli Bo'lishi Uchun Qanday Qilib "yolg'on Gapirish" Kerak
- Xo'sh, nega u bu haqda menga va menga aytmadi? … - Hamma narsani o'zgartirishi mumkin edi. Keyin men / qila olardim … va hokazo, ma'lum bir voqea kontekstida. Mashg'ulot paytida mijozning ko'zlarida qanday samimiy og'riq paydo bo'ladi, u xuddi xuddi shu ritorik savolni takrorlaydi.
Asabiy Ovqat. Ovqatlanish Buzilishi
Ovqatlanish buzilishi ruhiy kasallikdir. Ular, nisbatan aytganda, minus belgisi va ortiqcha belgisi bilan. Minus belgisi bilan - ishtahaning etishmasligi, ovqatlanish istagining bostirilishi, vazn va tana shakli haqida tashvishlanish - asabiy anoreksiya.
